【茅台小知识】茅台酒和珍酒渊源很深你知道吗？

在1974年，国务院有关领导亲自主持茅台酒的易地生产规划，从技术人员到工艺流程，再到原材料、辅料、生产设备，甚至试验基地等也从茅台酒厂搬运，严格按照茅台酒酿造流程、遵循自然变化进行严苛试验。

整个异地试验历时十一年，经历9个周期、63次轮次，30000多次分析试验。

1985年包括时为茅台酒厂总工程师季克良先生在内的25位专家对试验制酒进行评定。最终鉴定委员做出了“鉴定酒质量接近市售茅台酒水平”，但始终不是茅台。

而那款原本是复制茅台酒的白酒，更名为珍酒，现在也自成一家，有些名气了。